계란·파·양파, 이렇게 보관하면 오래 갑니다 계란, 대파, 양파는 냉장고에 늘 있는 식재료지만 보관 방법을 조금만 잘못해도 금방 물러지거나 냄새가 나고 신선도가 떨어집니다.특히 대파는 물기가 남아 있으면 쉽게 무르고, 양파는 습한 곳에 두면 곰팡이나 부패가 생기기 쉽습니다. 계란 역시 아무 곳에나 넣어두기보다 냉장 보관할 때 주의할 점이 있습니다.오늘은 자주 사용하는 계란·대파·양파를 가능한 오래 신선하게 보관하는 방법을 각각 알아보겠습니다. 1. 계란은 사 온 그대로 냉장 보관하세요계란은 구입한 뒤 실온에 오래 두기보다 제품에 표시된 보관 방법을 확인하고 냉장 보관하는 것이 좋습니다.특히 냉장 유통되는 계란은 계속 냉장 상태를 유지하는 것이 중요합니다.식품의약품안전처도 계란은 세척 여부와 ..